Спорынья

Возбудители – Claviceps purpurea Анаформа – Sphaselia segetum.

Описание

Болезнь встречается на ржи, пшенице (особенно твердой), ячмене и многих кормовых злаках. Первичное заражение растений происходит в период цветения от аскоспор, образующихся при прорастании склероций (рожков) гриба, попавших в почву с семенами или перезимовавших в ней. Источником вторичного заражения являются конидии несовершенной стадии (анаморфы), разносимые насекомыми с медвяной росой, переносимые ветром, каплями дождя или при трении колосьев друг о друга. Большинство склероциев сохраняет всхожесть около года, в редких случаях – 2 года.

Симптомы

Первые признаки болезни обнаруживаются после выколашивания. На частях колоса или метелки появляется липкая жидкость (медвяная роса). Сахаристые выделения имеют слабый запах гниющего мяса и привлекают к зараженным колосьям мух и других насекомых. Во влажную погоду уже через неделю после появления медвяной росы в колосьях вместо зерен можно обнаружить первые склероции (рожки), по форме  напоминающие зерна ржи, но длиннее их.

В сухую погоду образование склероций наблюдается примерно через 2 недели. Молодые склероции сначала желтовато-коричневые, позже серо-фиолетового, черно-фиолетового цвета, нередко с пурпурным оттенком. Рожки не прикрыты колосковыми чешуями и торчат из колоса. Длина рожков на ржи может достигать 3–5 см и обычно в 2–3 раза превышает размер здорового зерна. Склероции, развивающиеся на пшенице и ячмене, обычно короче и толще, чем на ржи. Полное созревание склероций по времени совпадает с созреванием зерна. Когда злак ещё на корню, часть склероций может осыпаться, во время уборки может попасть в почву; другие рожки обмолачиваются вместе с зерном и остаются в обмолоченном зерне в виде механической примеси.

Факторы, способствующие развитию болезни

  1. Пасмурная холодная погода, приводящая к затягиванию периода  цветения злаков.
  2. Обилие осадков, ветреная погода в период цветения.
  3. Зерновые предшественники, злаковые сорняки.

Меры защиты

  1. Подбор сортов, характеризующихся одновременным кратким периодом цветения.
  2. Ранний посев зерновых в сжатые сроки.
  3. Борьба с сорняками, самосевом, подкашивание сорной  растительности до начала цветения.
  4. Своевременная уборка хлебов, так как при поздней  уборке происходит осыпание не только зерна, но и  склероций. По возможности отдельная уборка и отдельный обмолот краевых полос поля, поскольку большее число пораженных растений находится по краю поля.
  5. Тщательная очистка семенного материала с применением сортировочных машин (веялки, триеры), снабженных ситами, приспособленными для отделения  склероциев спорыньи.
  6. Наличие переходящего семенного фонда со сроком  хранения не менее 2 лет.
  7. Возвращение зерновых на поле не ранее чем через  2 года. Наличие пространственной изоляции полей.  Использование провокационных  сидератных посевов.
  8. Лущение стерни, глубокая зяблевая вспашка.